2005年8月，由红塔区商务局牵头，完成了省内第一家二级城市“玉溪市饮食行业协会”和“玉溪市饮食研究所”的组建工作。组建以来，市行业协会积极开展相关工作，于2006年4月26—28日组织参加了在昆明举行的由云南省总工会、云南省劳动和社会保障厅、云南省烹饪协会联合举办的“云南省烹饪技术技能（中式烹调、中式面点）大赛决赛”，成绩斐然。
我市参赛选手共有14名（其中，中式烹调10名、中式面点4名），在全省两名技术状元中夺得状元一名，全省十一名“技术能手”中夺得三名，其中：红塔物业公司餐饮部的谢继芳荣登榜首，获“云南省中式面点技能状元”称号；红塔物业公司餐饮部王友兴和王飞，江川景湖酒店朱凡鸣三人获“云南省中式烹调技术能手”称号，其余八位选手获“云南省烹饪名师”称号。团体被授予“优秀组织”。
让农民放心消费
—— 红塔区“万村千乡”市场工程建设纪事
红塔区60%左右的人生活在农村，加快农村市场体系建设迫在眉睫。
红塔区高度重视“万村千乡”市场工程试点工作，按照国家、省、市商务部门关于开展“万村千乡”市场工程试点的部署，积极开拓农村消费市场，提高商品流通质量，建立现代流通方式的新型农村商品流通网络。
红塔区成立了“万村千乡”市场工程试点建设领导小组，把“万村千乡”工程作为统筹城乡协调发展的重要措施切实抓好。进一步加大了扶持力度，对开拓农村流通消费市场实行鼓励政策，经批准符合条件的企业，在辖区内每建一个乡村连锁“农家店”，验收合格后给予5万元的资金补助。按照推动、企业运作的原则，积极推进“万村千乡”工程建设，申报审批了具备相关条件和实力的云南玉溪百信商贸集团有限责任公司作为建设“万村千乡”市场工程试点的主体。制定《玉溪市红塔区2005—2007年“万村千乡”市场工程试点规划》方案，全面启动“万村千乡”市场工程试点。力争2007年前，培育50家连锁“农家店”，覆盖全区100%的乡镇和80%的村委会，形成以城区店为龙头，乡镇店为，村级店为基础的农村消费经营网络。
截止今年底，先后建设了14个乡村连锁店并投入使用，其中5个乡镇店，9个村级店。在经营方式上，直营店10个，加盟店4个。14个店共投资868万元，总面积8692平方米，月销售收入462万元，就业人员250人。为建立和完善农村消费网络，集中配送，杜绝假冒伪劣商品，百信商贸集团在春和镇36亩，建设一个面积18000平方米的大型配送中心，现已投资580万元完成场地的三通一平工程，预计2007年建成投入使用。
红塔区通过近一年的实施工作，改善了农村消费，拉动了消费，农村消费网络初具规模。2005年，全区实现社会消费品零售总额23.92亿元，同比增22.9%，其中城市零售总额20.25亿元，增24.5%；农村零售总额3.68亿元，增14.9%。
百信集团贯彻落实《商务部关于开展“万村千乡”市场工程试点的通知》，积极参与“万村千乡”市场工程的建设，以投资或加盟的方式，大胆尝试在乡村集镇兴办“农家店”，把连锁“农家店”开到万村千乡，为提高玉溪农村市场的消费层次，农民的健康消费，服务“三农”，促进农村经济发展作出了新的贡献。
农家店的投资额从8万元到120万元不等，卖场面积最大的达到200多平方米，最小的也有94平方米，各店均具备了整齐排列的自选货架、敞亮清洁的购物、品种丰富的日常用品、先进便捷的POS收款机……经营范围涉及药品、洗涤用品、粮油、小食品、散食、床上用品、塑料制品、水果、生鲜猪肉、文具用品、农用物资等，有的还增设了餐饮、住宿、娱乐等服务项目，部分不方便展示或搬运的大件商品还可以通过连锁“农家店”向总部订购，使这些店成为了能为农民群众提供生活资料连锁经营服务和农业生产资料连倘经营服务的综合服务型“农家店”，并以其整洁舒适的购物、货真价实的商品、规范的经营服务，迅速赢得了广大农民的欢迎。有的村民说：过去是油盐酱醋打个体，日常用品赶大集，大件商品跑市里。现在超市开到了我们口，不用进城就能买齐想要的东西，东西明码标价，买得放心，既方便又实惠。从运行情况看，连锁“农家店”发展势头良好，社会效益好。整洁舒适的购物、货真价实的商品、规范经营的超市，改变了过去农村经营门店土台子、黑屋子的面貌，从根本上解决了农村流通领域商品质量偏低、售价偏高的现状，加强了农民的意识。
网友评论 ()条 查看