健康的饮食是十分有必要的，所以我们在饮食上还是需要注意一下的啦，比如，同样是芝麻，那么，你知道，白芝麻好还是黑芝麻好呢，相信很多朋友都不是很了解吧，那么，今天，小编就带大家一起来了解一下吧!
黑芝麻性味甘、平，具有肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。
它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
此外，黑芝麻还具有益脑填髓的功效，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说，多吃一些黑芝麻会极有益处。
我们平日里吃到的芝麻制品多为芝麻酱和芝麻香油。吃整粒的芝麻对于营养的吸收来说并不是最好的，因为芝麻的外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，芝麻最好碾碎了再吃。
买来的芝麻要用密封性好的容器来储存，并存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。如果将芝麻炒熟晾干则更加利于存放。
结语：是呀，同样是芝麻，它们的功效还是不一样的啦，黑芝麻通常被用来补益养生，而白芝麻因为色泽漂亮，则更多地用在日常饮食中做点缀之用。小编也的希望这篇文章能给大家带来帮助，希望大家拥有一个健康的好身体啦，想要了解更多相关信息可以继续关注我们哦!!
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